營養小煮意 在線電子書 圖書標籤: 美食 生活 烹飪 營養 食譜 營養搭配 下廚房 食
發表於2024-11-22
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很喜歡Tella的生活狀態,除瞭她做的低脂減肥餐,還有各種各樣精緻的餐具,真的希望以後可以活得像她一樣精緻!
評分喜歡Tella的食譜,操作性強,很多菜做起來都是簡單快手。隔段時間可以從中挑選一些富含維生素和微量元素的菜譜來定嚮補一補。我覺得烹飪,70%的時候,都希望能味道、營養與快手皆具,30%的時候,是想慢悠悠的享受做工序復雜,所需時間較久的菜式。無論如何,食物,烹飪帶給人的滋養和幸福感都是無可比擬的
評分多是簡單易做的菜,同時瞭解下營養元素,蠻好。
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Tella(陳珊珊),美國麻州大學臨床科學營養碩士、營養師。下廚房認證廚師。新浪元老級美食博主。緻力於做健康美味低熱量料理,以及好吃的寶寶食譜。相信“美食是人生的靈魂”。
《營養小煮意》在為大傢帶來86道營養、美味、低熱量菜肴的同時,用通俗易懂的語言介紹瞭5大類營養成分、16種營養元素,分析瞭日常餐桌上各種食材的營養成分,以及各種食材的最佳組閤搭配方式,讓大傢輕鬆吃對傢常菜。全書按營養成分分類編排,書後另附有按菜式劃分的目錄,方便讀者使用。
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