《飲食物語》叢書共三部,分彆是《飲之語》、《食之語》、《物之語》,選編瞭飲、食、物三個門類自唐、宋、元、明、清流傳下來的著名作品著述,是一套集民俗文化之大成的經典叢書。
本書是我國古代一部著名的飲食著作,它收錄瞭我國曆史上有關食物、烹飪及養生之道的著名文獻,包括賈銘的《飲食須知》、顧仲的《養小錄》、林洪的《山傢清供》、滑浩的《野菜譜》、高濂的《野蔬品》、陸炬的《人參譜》、陳仁玉的《菌譜》、潘之恒的《廣菌譜》、吳氏的《中饋錄》等九種著作,從中你可以一探我國古代的飲食文化的究竟。
书到底那一刻,欣喜万分!但细细研读之后,却不禁感叹,多好的一个选题,多好的一套丛书,多用心的书籍设计,可惜的是,编辑译者的毫无用心,散漫,很多处译文明显是直接照搬原文,连一些简单的释意都没有,白白糟蹋了这套好书,浪费了一个好选题!
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綫裝書的風格,很有實用價值和收藏價值……很像雖然試著做一種,然而卻沒有那個條件
评分很喜歡這本,大有收獲
评分隻讀瞭下捲 古人的文字是很好的 扣掉一星在於編寫組自以為是的譯文
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评分好看好看~!
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