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鮮味
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
涼月滿天 作者
北京時代華文書局
譯者
2015-4-1 出版日期
256 頁數
32.80 價格
平裝
叢書系列
9787569900095 圖書編碼

鮮味 在線電子書 圖書標籤: 美食  詩詞  文化  中國味  不過一碗人間煙火  食  飲食文學  文學   

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發表於2025-02-16

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鮮味 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

難道愛吃的人不該很有意思麼...為毛寫瞭這麼個水燉雞胸的東西

評分☆☆☆☆☆

舌尖上的愛與恨、罪與罰

評分☆☆☆☆☆

至少從中知道瞭上海人是根據産地不同來把筍分彆稱為扁尖和水筍的。

評分☆☆☆☆☆

這大段的引用彆人的文章，各種資料堆積而成的書也是沒誰瞭，再鮮美的東西也沒什麼滋味。

評分☆☆☆☆☆

閱讀2015

鮮味 在線電子書 著者簡介

涼月滿天，常山（正定）人氏，《讀者》（原創版）簽約作傢，河北省作傢協會會員。

燕趙自古多慷慨悲歌之士，女子亦然。她用細筆書寫韆載故事，卻處處透露遒勁之風。

齣版作品《舊食光》《誰不想被世界溫柔相待》《我是你的如花美眷》《心無所待，隨遇而安》等。

鮮味 在線電子書 著者簡介

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鮮味 在線電子書 圖書描述

《鮮味.正是人間好食節》是一部將詩詞和飲食文化相結閤的隨筆集。

《鮮味》分菜蔬、河鮮、榖物、花果等四輯，介紹在古詩詞中齣現並且流傳至今的經典食物。有蒓菜、薤菜等多見於古代作品中，卻未被當代人們熟識的食材；有先民五榖的祭祀信仰以及流傳中的演變；有文人士大夫或是販夫走卒所喜愛的酒食。本書具備詩詞與美食的雙重味道，是當代讀者與古代先民閤作的一場豪宴。

《鮮味》不僅有琳琅滿目的食材，更有詩詞、史料，有探秘、玩味，拋齣瞭國人舌尖上的愛與恨、罪與罰。

一碗片湯為何讓陸遊驚呼天味？一把春韭怎樣使杜甫意惹情牽？種香菜怎麼就成瞭文人失笑的葷段子？諸此種種，且聽作者一一道來。

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鮮味 在線電子書 讀後感

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