彆說你會吃日料 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


彆說你會吃日料

簡體網頁||繁體網頁
碗丸 作者
青島齣版社
譯者
2017-3-1 出版日期
0 頁數
39.8元 價格
平裝
叢書系列
9787555246534 圖書編碼

彆說你會吃日料 在線電子書 圖書標籤: 日本  日本料理  飲食  美食  飲食文化  食記  隨筆  科普   


喜歡 彆說你會吃日料 在線電子書 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-22

彆說你會吃日料 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

彆說你會吃日料 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

彆說你會吃日料 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024



彆說你會吃日料 在線電子書 用戶評價

評分

日料普及讀物,很淺

評分

介紹的比較淺

評分

稍嫌過淺

評分

盡管好多都是常識,但是真的記不住,一個鰻魚飯能搞齣那麼多花招。吃燒烤的時候,就是一堂驚心動魄的生物課,說得非常貼切。有生之年,一定要去日本住上一年,啥也不乾,就是找各種館子,吃吃吃!!!本書的介紹很棒,特彆是附錄的指南。

評分

稍嫌過淺

彆說你會吃日料 在線電子書 著者簡介

碗丸,美食撰稿人。清華大學MBA,曾從事金融工作多年。齣於對食物的好奇心,2013年赴法國藍帶廚藝學校學習法式料理。目前為多傢美食雜誌撰稿,也是日料公眾號“日料棧”的主筆。喜歡食物帶來的真摯滿足感,也喜歡用理性的視角審視料理背後的文化與科學。

中午十三點,華東師範大學畢業,日本旅行及美食愛好者,足跡遍布日本四島,品嘗過數以百計的日本餐廳,撰寫過數本日本美食指南,纍計下載近30萬次。平時為多傢媒體特約撰稿人,並為非盈利美食公眾號“食在十三”主人。


彆說你會吃日料 在線電子書 著者簡介


彆說你會吃日料 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

彆說你會吃日料 在線電子書 圖書描述

懷石、會席、割烹、料亭……各種高大上的名詞傻傻分不清?

握壽司、捲壽司、押壽司、散壽司……各色奇形怪狀的飯團,你知道怎麼吃?

怎樣判斷一枚壽司、一碗鰻魚飯的優劣?“一汁三菜”又是什麼規製?

日本飲食文化的細膩,即便以繁瑣精緻著稱於世的法國大餐,也從Nouvelle Cuisine起深受日本料理的影響。可是,麵對一桌子精美小食,是一上來就用刺身、海鮮和天婦羅解饞,還是剛開場就喝湯?……做個有分寸的吃貨,纔能get料理師傅的匠心。

作為 世界非物質文化遺産的“和食”,或本真或奢華,是人類的共同財富。 這本書帶你深挖“日料背後的冷知識”,進行一次“日本餐桌大冒險”,在“尋鮮旬鮮”中感受“舌尖上的日本味道”,鞭闢入裏地探究“料理間裏的技與藝”,*終在一次次饕餮盛宴中提升“一個日料吃貨的自我修養”。

彆說你會吃日料 在線電子書 下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

彆說你會吃日料 在線電子書 讀後感

評分

《论语·乡党第十》:“食不厌精,脍不厌细……色恶不食,臭恶不食,失饪不食,不时不食,割不正不食,不得其酱不食。” 中华饮食文化被日本继承并发扬出日料,切煮烤蒸炸五种基本调理方法,辅以新鲜食材,水,调料,器皿,时令诸多规矩,形成了独特的日料。此书制作精美,信手拈来,...

評分

《论语·乡党第十》:“食不厌精,脍不厌细……色恶不食,臭恶不食,失饪不食,不时不食,割不正不食,不得其酱不食。” 中华饮食文化被日本继承并发扬出日料,切煮烤蒸炸五种基本调理方法,辅以新鲜食材,水,调料,器皿,时令诸多规矩,形成了独特的日料。此书制作精美,信手拈来,...

評分

《论语·乡党第十》:“食不厌精,脍不厌细……色恶不食,臭恶不食,失饪不食,不时不食,割不正不食,不得其酱不食。” 中华饮食文化被日本继承并发扬出日料,切煮烤蒸炸五种基本调理方法,辅以新鲜食材,水,调料,器皿,时令诸多规矩,形成了独特的日料。此书制作精美,信手拈来,...

評分

《论语·乡党第十》:“食不厌精,脍不厌细……色恶不食,臭恶不食,失饪不食,不时不食,割不正不食,不得其酱不食。” 中华饮食文化被日本继承并发扬出日料,切煮烤蒸炸五种基本调理方法,辅以新鲜食材,水,调料,器皿,时令诸多规矩,形成了独特的日料。此书制作精美,信手拈来,...

評分

《论语·乡党第十》:“食不厌精,脍不厌细……色恶不食,臭恶不食,失饪不食,不时不食,割不正不食,不得其酱不食。” 中华饮食文化被日本继承并发扬出日料,切煮烤蒸炸五种基本调理方法,辅以新鲜食材,水,调料,器皿,时令诸多规矩,形成了独特的日料。此书制作精美,信手拈来,...

類似圖書 點擊查看全場最低價

彆說你會吃日料 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


分享鏈接





彆說你會吃日料 在線電子書 相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有